大山ブロッコリー®のクリスマスツリーサラダ

クリスマスに大山ブロッコリーで食卓を華やかに

大山ブロッコリー®のクリスマスツリーサラダ

材料(4人前)

大山ブロッコリー 1株
ポテトサラダ じゃがいも2個分
プチトマト 3個
黄パプリカ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
お好みのドレッシング 適量
★大山ブロッコリーはお好みのゆで加減で!!

作り方

  1. ポテトサラダを器に円すい型に盛りつけます。
  2. 大山ブロッコリーは小房にわけ、茎は輪切りにして星型で型抜きし、茹でて水を切ります。
  3. プチトマトは半分に切ります。パプリカはそれぞれ、星型で型抜きします。
  4. (1)に(2)と(3)を飾り付け、お好みのドレッシングでいただきます。

このレシピで使う鳥取西部の農産物

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