にんじんの和え物
バリエーションいろいろ！
材料（4人分）
| にんじん | 100～130g |
|---|---|
| 白みそ | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1～2 |
| 練り辛子 | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
作り方
- にんじんは皮もいっしょにピーラーで4～5cmの長さに薄く剥き、熱湯に20秒くらい通す。
- 白みそ、酢、砂糖、練り辛子、白ごまでにんじんを和える。
ひとくちメモ
＊＊アレンジ＊＊
ナッツをのせてアジアン風！ネギを散らして和風！ゴマ油で中華風！オリーブオイルをかけて洋風などなど、アレンジして楽しめます。
このレシピで使う鳥取西部の農産物
