スイートコーンと大山ブロッコリーのカレーマヨトースト

カレー王国鳥取 × 鳥取県西部の名産

スイートコーンと大山ブロッコリーのカレーマヨトースト

材料(1人前)

食パン 1枚
鳥取西部産スイートコーン 小1/4
大山ブロッコリー 20g
★マヨネーズ 小さじ2
★カレーパウダー 4~5振り

作り方

  1. 鳥取県産のスイートコーンを茹でる
  2. 包丁で身を切り落とす。(ポイント!)よりスイートコーンを味わうために、なるべく実がバラバラにならないよう、削ぐように切り落とす。
  3. 大山ブロッコリーを茹でて1.5㎝大に切る。(ポイント!)食感を残すため、硬めに茹でる。
  4. 食パンに(2)と(3)を乗せ、★をかけてトースターで4~5分焼く。

このレシピで使う鳥取西部の農産物

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