大山ブロッコリー®の茎のきんぴら
「満天☆青空レストラン」レシピ
２０２２年１１月２６日放送の「満天☆青空レストラン」 『大山ブロッコリー』を使用した料理『大山ブロッコリーの茎のきんぴら』を作りました。
材料
| 大山ブロッコリーの茎 | ２株分 |
|---|---|
| めんつゆ | 大さじ１ |
| 鷹の爪輪切り | 少々 |
| ゴマ油 | 小さじ２ |
作り方
- ブロッコリーの茎は半分に切り、皮は剥く。茎を千切りにする
- フライパンにゴマ油を熱して茎を炒める
- めんつゆと鷹の爪を加え、全体に絡んだら完成
ひとくちメモ
レシピの大山ブロッコリーを購入するには。
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「満天☆青空レストラン」レシピページ ⇒ https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913runk77i51thvcqih.html
このレシピで使う鳥取西部の農産物
