大山ブロッコリー®のブロッこんぶ

大山ブロッコリー®のブロッこんぶ

材料(2人前)

大山ブロッコリー 1個
塩こんぶ 15~20g
ごま油 小さじ1

作り方

  1. 大山ブロッコリーを子房に切り分ける。(芯も硬い部分をとり、斜めに切る)
  2. (1)を耐熱皿またはビニール袋に入れ3~4分電子レンジで加熱する。
  3. (2)に塩こんぶとごま油をからめ合わせれば、出来上がり。

このレシピで使う鳥取西部の農産物

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