🥩11/7〜9はアスパルへ!
ステーキor豚しゃぶ🍖 家族で楽しむお肉の特売開催✨
交美牛や鳥取県産豚肉が勢ぞろい!

https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35979

#アスパル #JA鳥取西部 #交美牛 #お肉の特売 #ふれあい村 #ステーキ #豚しゃぶ
【アスパルカレンダー情報】
みなさん11月になりました🍂
秋も深まり肌寒い日も増えてきました✨
もうすぐ冬の訪れを感じることになりそうですね‼️

アスパルでは秋が旬の食材で賑わっています✨
まだまだ食欲の秋をアスパルで堪能してみてください👌

11月のカレンダーにはお得な情報もあるので要チェックです🗓️

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
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【アスパルのレシピ情報】
おつまみの定番、落花生🍺
一年中食べられますが、実は9月〜11月が落花生の旬です‼️
  
アスパルでは生の落花生を販売中です✨
生の落花生は「塩ゆで」がオススメ👍
お酒のアテにいかがでしょうか💡
  
『旬の美味しい食べ方!落花生の塩ゆで🥜』
〈調理時間 50分〉
•落花生(生) … 300g
•塩 … 水に対して3〜4%(1ℓ→大さじ2)
  
〈作り方〉
1_落花生を洗い、土を落とします。(洗浄済みならさっと洗う程度)
2_鍋に塩と水と落花生を入れます。落花生が浮かないよう落とし蓋をし、中火にかけます。
3_沸騰したら弱火で30分茹でます。
4_茹で終わったら火を止め、そのまま予熱で10分火を通します。
 予熱で火を通す過程で塩気が染み込むので、旨みがアップします!
5_ザルにあげて湯切りし、粗熱が取れたら完成です。

茹でたてが美味しいので、温かいうちにいただきましょう👌
地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00

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【アスパルのピックアップ情報】
あみ目模様の皮がなんかかわいい、落花生🥜
その名前の通り、「落ちた花」から豆が「生える」植物です💡
  
アスパルでは生の落花生を販売中です‼️
生の落花生は「塩ゆで」がオススメ👍
  
『落花生の栄養』
アルコールの分解を助ける成分が含まれているそうなので、お酒のアテにピッタリ🍺
さらにビタミンや食物繊維、タンパク質なども含まれています✨
  
『落花生の保存方法』
生の落花生は日持ちしません💦
保存袋を活用しつつ、早めに食べ切ってしまいましょう‼️
塩ゆでしたものは、冷凍保存ができます👍

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
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【アスパルのレシピ情報】
栗の皮って剥くだけで大仕事ですよね💦
いろんな下処理方法がありますが、皆さんはどんな方法で皮を剥いていますか❓
冷凍すると皮が剥きやすくなると聞き、現在実験中です👌
  
今回は、栗だけの栗きんとんをご紹介します✨
苦労して剥いた栗の素材の味をほぼそのまま楽しむレシピです🍽️
  
『栗だけ!栗きんとん🌰』
〈材料 5人分〉〈調理時間 20分〉
•栗(生) … 10個
•砂糖 … 大さじ1と1/2
•本みりん … 小さじ2
•醤油 … 少々
  
〈作り方〉
1_栗は鬼皮と渋皮を剥き、熱湯で柔らかく茹でます。
2_熱いうちにマッシャーで潰し、醤油、みりんを加え混ぜます。
3_ラップに(2)を大さじ2くらい乗せ、てるてる坊主を作るようにしてラップを捻ります。
4_ラップを外したら完成です。 
  
栗の味を生かした、シンプルな和菓子です👍 
地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
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【アスパルのピックアップ情報】
秋になったら1度は食べたい旬の味覚、栗🌰
スイーツもよし、おかずやごはん、おつまみにもなる万能食材です👍
  
大量に手に入れた後の保存方法に困ったことはありませんか❓
常温で保存すると、乾燥して味が落ちたり、虫食いの原因になってしまいます💦
  
『栗の保存方法』
保存は皮付きのまま「冷蔵」か「冷凍」がオススメです👌
「冷蔵」はチルド室で1週間ほど💡
「冷凍」は1ヶ月ほど保存ができます✨
  
『保存のポイント』
冷蔵・冷凍どちらも
1_栗をよく洗う
2_水気を拭き取る
3_袋に入れて空気を抜く(冷蔵は栗を新聞紙などで包むと◎)
で保存してみてください!
風味を損なわせる乾燥を防ぐことができます👍

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
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🍽️ 今日は国消国産の日 🌱 「国民 🍽️ 今日は国消国産の日 🌱
「国民が食べるものは、できるだけこの国で作ったもの」
そんな選択が、鳥取の農業と地域の元気を支えます。

あなたの「いただきます」が、
農家の未来と地域のくらしを守ります。

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こんにちは、ふれあい村アスパルです!

10月17日(金)~19日(日)の3日間限定で、秋の味覚にぴったりな「お肉の特売」を開催します。

🥩【地元産のこだわり肉】
鳥取県産の「交美牛(こうみぎゅう)」を中心に、やわらかく旨みのあるステーキや、モモスライス、切り落としなどを特別価格で販売。新米との相性も抜群です!

🐷【定番人気の豚肉も勢ぞろい】
鳥取県産ロース生姜焼き用やトンカツ用など、秋のごはんにぴったりの品を多数ご用意しています。

食欲の秋、家族で囲む食卓に地元の味を。
この週末は、ぜひアスパルへお越しください。

https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35394

#アスパル #JA鳥取西部 #交美牛 #鳥取和牛 #ふれあい村 #秋の味覚 #新米
【アスパルのレシピ情報】
「幻のフルーツ」といわれるポポー💡
クリーミーな舌触りと、濃厚でトロピカルな甘みが特徴です👍
  
今回は、そんなポポーを使ったカップケーキを紹介✨
ホットケーキミックスで簡単に作ります👌
  
『ヘルシー!バナナとポポーのカップケーキ🧁』
〈材料 3〜4人分〉
•ポポー … 100g
•バナナ(シュガースポットが出ているもの) … 100g
•卵 … 1個
•プレーンヨーグルト … 50g
•ホットケーキミックス… 150g
•アルミカップ(9号) … 8枚
  
〈作り方〉
1_オーブンを180℃で予熱します。
2_バナナとポポーの皮を剥きます。ポポーは種も取ります。
3_バナナとポポーを粗微塵にします。
4_ボウルに卵を溶き、ヨーグルト、ポポー、バナナを加えてよく混ぜます。
5_ホットケーキミックスも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
6_生地をアルミカップ7〜8分目くらいまで入れます。
7_オーブンで15分焼きます。串を刺して生地が付かなかったら完成です。
  
砂糖を使っていないので、ヘルシーに食べられるスイーツです✨

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
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