【アスパルのレシピ情報】
栗の皮って剥くだけで大仕事ですよね💦
いろんな下処理方法がありますが、皆さんはどんな方法で皮を剥いていますか❓
冷凍すると皮が剥きやすくなると聞き、現在実験中です👌
  
今回は、栗だけの栗きんとんをご紹介します✨
苦労して剥いた栗の素材の味をほぼそのまま楽しむレシピです🍽️
  
『栗だけ!栗きんとん🌰』
〈材料 5人分〉〈調理時間 20分〉
•栗(生) … 10個
•砂糖 … 大さじ1と1/2
•本みりん … 小さじ2
•醤油 … 少々
  
〈作り方〉
1_栗は鬼皮と渋皮を剥き、熱湯で柔らかく茹でます。
2_熱いうちにマッシャーで潰し、醤油、みりんを加え混ぜます。
3_ラップに(2)を大さじ2くらい乗せ、てるてる坊主を作るようにしてラップを捻ります。
4_ラップを外したら完成です。 
  
栗の味を生かした、シンプルな和菓子です👍 
地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
#ふれあい村アスパル
#アスパル
#JA
#JAとっとり西部
#地産地消
#国消国産
#新鮮野菜
#米子
#日吉津
#境港
#農産物直売所
#オンラインショップ
#食パラダイス鳥取県
#栗 
#秋の和菓子 
#栗きんとん
#和菓子レシピ
【アスパルのピックアップ情報】
秋になったら1度は食べたい旬の味覚、栗🌰
スイーツもよし、おかずやごはん、おつまみにもなる万能食材です👍
  
大量に手に入れた後の保存方法に困ったことはありませんか❓
常温で保存すると、乾燥して味が落ちたり、虫食いの原因になってしまいます💦
  
『栗の保存方法』
保存は皮付きのまま「冷蔵」か「冷凍」がオススメです👌
「冷蔵」はチルド室で1週間ほど💡
「冷凍」は1ヶ月ほど保存ができます✨
  
『保存のポイント』
冷蔵・冷凍どちらも
1_栗をよく洗う
2_水気を拭き取る
3_袋に入れて空気を抜く(冷蔵は栗を新聞紙などで包むと◎)
で保存してみてください!
風味を損なわせる乾燥を防ぐことができます👍

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
#ふれあい村アスパル
#アスパル
#JA
#JAとっとり西部
#地産地消
#国消国産
#新鮮野菜
#米子
#日吉津
#境港
#農産物直売所
#オンラインショップ
#食パラダイス鳥取県
#栗 
#秋の味覚 #旬の味覚
#保存方法
🍽️ 今日は国消国産の日 🌱 「国民 🍽️ 今日は国消国産の日 🌱
「国民が食べるものは、できるだけこの国で作ったもの」
そんな選択が、鳥取の農業と地域の元気を支えます。

あなたの「いただきます」が、
農家の未来と地域のくらしを守ります。

#国消国産 #地産地消 #フェアプライス  #JA鳥取西部 #JA #食パラダイス鳥取県 #JAグループ鳥取
こんにちは、ふれあい村アスパルです!

10月17日(金)~19日(日)の3日間限定で、秋の味覚にぴったりな「お肉の特売」を開催します。

🥩【地元産のこだわり肉】
鳥取県産の「交美牛(こうみぎゅう)」を中心に、やわらかく旨みのあるステーキや、モモスライス、切り落としなどを特別価格で販売。新米との相性も抜群です!

🐷【定番人気の豚肉も勢ぞろい】
鳥取県産ロース生姜焼き用やトンカツ用など、秋のごはんにぴったりの品を多数ご用意しています。

食欲の秋、家族で囲む食卓に地元の味を。
この週末は、ぜひアスパルへお越しください。

https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35394

#アスパル #JA鳥取西部 #交美牛 #鳥取和牛 #ふれあい村 #秋の味覚 #新米
【アスパルのレシピ情報】
「幻のフルーツ」といわれるポポー💡
クリーミーな舌触りと、濃厚でトロピカルな甘みが特徴です👍
  
今回は、そんなポポーを使ったカップケーキを紹介✨
ホットケーキミックスで簡単に作ります👌
  
『ヘルシー!バナナとポポーのカップケーキ🧁』
〈材料 3〜4人分〉
•ポポー … 100g
•バナナ(シュガースポットが出ているもの) … 100g
•卵 … 1個
•プレーンヨーグルト … 50g
•ホットケーキミックス… 150g
•アルミカップ(9号) … 8枚
  
〈作り方〉
1_オーブンを180℃で予熱します。
2_バナナとポポーの皮を剥きます。ポポーは種も取ります。
3_バナナとポポーを粗微塵にします。
4_ボウルに卵を溶き、ヨーグルト、ポポー、バナナを加えてよく混ぜます。
5_ホットケーキミックスも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
6_生地をアルミカップ7〜8分目くらいまで入れます。
7_オーブンで15分焼きます。串を刺して生地が付かなかったら完成です。
  
砂糖を使っていないので、ヘルシーに食べられるスイーツです✨

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
#ふれあい村アスパル
#アスパル
#JA
#JAとっとり西部
#地産地消
#国消国産
#新鮮野菜
#米子
#日吉津
#境港
#農産物直売所
#オンラインショップ
#食パラダイス鳥取県
#スイーツレシピ 
#ポポー 
#カップケーキ
🎉「農と食のフェスタ in せいぶ 2025」🎉

10/18(土)・19(日)開催!
当日配布チラシが完成✨

ステージ・グルメ・体験・マップなど、フェスタの魅力がまるごと詰まっています🍙
📍米子コンベンションセンター&米子市文化ホール

👉 https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35382

#JA #JA鳥取西部 #農と食のフェスタ #食パラダイス鳥取県
#米子イベント #秋の味覚 #ジョイマン #四千頭身 #家族でおでかけ
【アスパルのピックアップ情報】
ポポー⁉️聞きなれない名前ですが、ご存知ですか?
北米が原産の「幻のフルーツ」です💡
果実が日持ちしないため、見かけたらラッキー✨
直売所ならではの限定フルーツですね👍
  
『ポポーの味と食感🍽️』
クリーミーな舌触りと、マンゴーとバナナをMIXしたような濃厚な甘みが特徴です✨
原産の北米では「森のカスタード」とも呼ばれています‼️
  
『ポポーの保存方法』
ポポーは日持ちしないため、保存する場合は冷凍保存がオススメです💦
皮と種を取り除き、ラップに包んでからフリーザーバッグに入れて保存しましょう💡
1ヶ月くらい保存できます👍
半解凍くらいにしてシャーベット感覚で食べるのがオススメです🍨

地元の新鮮があふれるお店で美味しいを楽しもう✨

ふれあい村 アスパル 
【住所】鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450
【電話】0859-27-0313
【営業時間】8:30〜17:00
#ふれあい村アスパル
#アスパル
#JA
#JAとっとり西部
#地産地消
#国消国産
#新鮮野菜
#米子
#日吉津
#境港
#農産物直売所
#オンラインショップ
#食パラダイス鳥取県
#ポポー 
#幻の果実 
#森のカスタード
🍁10/10〜13はアスパルへ!

新米・秋冬野菜苗・境港鮮魚が勢ぞろい🐟
12日は切花購入で花の種プレゼント🌸
白バラスイーツも登場✨

10/18はフェスタへGO!

https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35355

#アスパル #JA鳥取西部 #秋の味覚 #新米 #鮮魚 #食パラダイス鳥取県 #ふれあい村 #農と食のフェスタ
🥬🍎🧅🥩🥛10〜11月は「国消国産月間」‼️

「国産DAY」とは、国産の食材を毎日の食卓に取り入れて、おいしく食べて、日本の農業を応援する新習慣のことです🍅🍆🥦

YouTube動画 ⇒ https://www.ja-tottoriseibu.or.jp/wp/archives/35257

#国産DAY #続けよう国産DAY #国消国産 #JAグループ #地産地消 #日曜日は国産DAY #JA鳥取西部 #鳥取の旬